こんにちは、涙子です。
今日は、私のお気に入りのハーブコーディアルをご紹介します。
意外とハーブコーディアルを知らない人が多いんです。
周りに話しても、「何？それ？」って言われるので、今日は、一体ハーブコーディアルとはなんぞや！っていうところからお話ししたいと思います。
ハーブコーディアルとは
イギリス生まれの天然ハーブからエキスを抽出したナチュラル飲料。
伝統的なハーブ飲料です。
ハーブって聞くと、ハーブティーを想像し、少しクセがあって、抵抗のある方も多いかと思います。
でも、ハーブティーとは違って、ハーブコーディアルは甘くてとっても飲みやすいです！
もともとは、ハーブをアルコール漬けにしたものでしたが、今はシロップ漬けのノンアルコール飲料となっております。
ノンカフェインなので、お子様も飲みやすく安心ですね。
種類はたくさんあり、それぞれ違った効果が得られるので、その日の気分や体調によって、使い分けられてはと思います。
ハーブコーディアルの種類と効果
ハーブコーディアルは、種類はたくさんあります。
効果は種類によっていろいろ。
目的に応じて使い分けたいですね。
私が飲んでいるものも含めて一部ご紹介します。
エルダーフラワー Elder flower
可憐な白い花びらをレモンと一緒にシロップに漬け込まれたもの。
リフレッシュハーブとしてヨーロッパで幅広く愛されています。
お子様にも飲みやすく、おいしくて体に良いハーブとして有名です。
風邪の初期症状に効果があるとされています。
購入時の説明では、マスカットに似た風味とありましたが、私は、マスカットというよりレモンの風味しか感じませんでした。
アイスで飲むなら、レモンスカッシュ、ホットで飲むならレモネードに近い感じです。
ローズヒップ Rose hip
秋に新鮮なバラの実（ローズヒップ）を収穫し、この実のもつ美しい香りや天然のビタミン類、鮮やかなルビー色を損なわない様に、丁寧に製造されています。
特にビタミンCはレモンの20倍含まれています。
豊富なビタミン類は、シミ、しわ、メラニンの生成を抑え、肌の細胞を活性化させるため、美肌効果があります。
クランベリーやラズベリーのようなフルーティーな風味が口いっぱいに広がります。
ピンクジンジャー Pink Ginger
新鮮なジンジャーとレモンの風味はそのままに、独特の製法で、ピンク色に仕上げています。
スパイシーな香りと風味は、男性・女性問わず人気があるそうな。
ショウガよりレモンの酸味が際立ちます。
ショウガ効果で、体がポカポカ温まります。
風邪予防にいいですね。
クランベリー&ハイビスカス Cranberry&Hibiscus
ハイビスカスは、クエン酸が強く、天然のビタミンC、ミネラル、有機酸（クエン酸、リンゴ酸、ハイビスカス酸）を豊富に含み、また、クランベリーには赤ワインと同じポリフェノールが含まれています。
抗酸化作用が強く、美肌効果、むくみ、便秘に効果があります。
ディーティー DT
リンゴ果汁をベースに砂糖を一切加えず、コリアンダーをはじめ天然ハーブをブレンドしたもの。
コムブッカ Kombucha
最近海外で人気の紅茶キノコ（茶発酵濃縮液）に、桃果汁、りんご果汁、ローズヒップエキスなどを加えたフルーティーな風味です。
今ご紹介してきた中で、私はこれが、一番飲みやすいです。
一番好きです。
ハーブ飲料とは思えない。( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
酸味より甘味が強く、口当たりがよいので、とても飲みやすいです。
乳酸菌、酵素、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、ポリフェノールが含まれています。
デトックス作用があるの
で、美容、健康に意識の高い方におすすめです。
以上、６種類について、ご紹介しました。
私が今飲んでいるのはこちら↓
ハーブコーディアルの飲み方
購入時の説明では、コーディアルを水や炭酸で１０～１５倍に希釈するとありました。
けれど、私の感覚では、10倍よりも濃くする方がおいしく感じます。
濃くすると、甘く、薄めると酸味が強調される感じです。
夏は、お水や炭酸でさっぱりと、冬はお湯や、お酒で割ってもおいしいです。
牛乳もおいしいのですが、ほぼ確実に分離します。
口当たりが悪くなるのがちょっと残念。
ヨーグルト、アイス、パンケーキなどに直接かけてもおいしいです。
さいごに
ハーブコーディアルについて、ご紹介しました。
前述の６種類だけでなく、ハーブコーディアルは、他にもたくさん種類があります。
自分で作ることも可能ですので、いろいろ試して、自分にあったハーブコーディアルを見つけてみてはいかがでしょうか？
ハーブコーディアルには、美肌、アンチエイジング、デトックス効果、風邪予防、生活習慣病に効果があると言われています。
それぞれ、味の好みだけでなく、体調にも応じて、自分にあったものを選ばれるといいですね。(≧▽≦)
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